Кулинары из Калифорнии испекли настоящий «президентский торт». Именно так они решили отметить 100-летие со дня рождения президента Рональда Рейгана.
Шеф-повар Дэвид Лофер создал воистину гигантское творение, которое состоит из пяти слоев и весит 181 килограмм. Чтобы сотворить такое чудо, понадобилось 45 кг муки, 54,4 кг масла, 90 кг сахара и сахарной пудры, а также 400 яиц. Вершина торта украшена фигурой белоголового орла из шоколада весом в 23 кг. Повар решил следовать вкусам юбиляра при жизни – Рейган любил ликерный сироп с желейными бобами. А потому верхний слой торта полит этим лакомством. Что касается боков пирога, то они являются имитацией американского флага. Кулинарам удалось даже воспроизвести печати штата Калифорния, президента Соединенных Штатов и герб атомного авианосца ВМС "Рональд Рейган".
Вместе в Лофером торт пекли еще 10 кулинаров. Причем, на готовку ушло не менее 160 часов. Но самым трудным оказалась доставка торта в президентские музей и библиотеку Рейгана в Калифорнии.
Шеф-повар рассказал, что он ответственно подошел к подготовке и стал настоящим знатоком вкусов юбиляра. Например, при жизни Рейган уверял, что может распознать характер человека по тому, как последний поедает желейные бобы. Также юбиляр обожал шоколад и дни рождения.
