Движение "WeFast", которое на русском звучит как «Мы голодаем» приобретает всё большую популярность в Калифорнии. Уже сегодня более 1,5 тысяч человек готовы провести около 60 часов без еды с целью плодотворно поработать.
Работники (особенно интеллектуальной сферы), пропускающие приемы пищи, сегодня уже перестали быть редкостью. Согласно статистическим данным, лишь около 20% офисных работников в США обеденный перерыв тратят на еду. Как выяснили исследователи, за весь день большинство из них тратят на еду не больше часа.
Ряд ученых в некотором роде поддерживает такую тенденцию. Они полагают, что периодические голодовки могут способствовать появлению новых клеток головного мозга, так как при отсутствии пищи наш организм перестраивается в режим «полной боевой готовности», активизируя все системы. Этим, кстати, объясняется достаточно высокая выживаемость людей в периоды голодных времен. На основании этих выводов кое-кто из диетологов советует осознанно отказаться от ужина, запланировав последний прием пищи на середину дня.
