Специалисты из Сан-Диего утверждают, что темный шоколад способствует уменьшению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Профессионалы провели исследование, в котором участвовало 30 человек. Добровольцев разделили на две группы. Первая группа ежедневно употребляла черный шоколад, а вторая – белый, не содержащий какао.
Перед началом опытов на каждого участника эксперимента завели медицинскую карту, куда внесли показатели уровня глюкозы в крови, кровяного давления, и жира. После 15-дневного курса приема шоколада данные были собраны вновь.
Оказалось, что все, кто ел горький шоколад, имеют низкий уровень глюкозы и холестерина в крови.
Однако ученые подчеркивают, что злоупотреблять шоколадом все же не следует. Ведь он является источником калорий и жиров.
