Как выяснили исследователи из Сан-Диего, пирожные и печенье способны вызвать депрессию, а отнюдь не вылечить её, как считалось ранее. Это происходит из-за изменения состава сладостей в последние годы. Ранее считалось, что сладкое повышает настроение, а шоколадные добавки могут снижать депрессию.
Однако в результате последних исследованиях удалось выяснить, что современные продукты содержат массу транс-жирных кислот, которые вызывают сильнейшие расстройства организма. Стало известно, что больше всего этих кислот содержится в печенье и пирожных, а также и других хлебобулочных изделиях. Эти продукты самым негативным образом влияют на эмоции людей. Оказалось, что чем больше человек ест пирожных и печенья, тем хуже становится его настроение. А у тех, кто употребляет их ежедневно, наблюдается сильнейшая депрессия. Кроме того, эти люди плохо контролируют всплески гнева и плохо понимают, как к ним относятся окружающие. После проведения эксперимента – отказаться на время от таких сладостей – людям удалось улучшить своё эмоциональное состояние.
